Салат с яичными блинчиками и курицей

Posted On 19.02.2020

Ингредиенты

• яйца — 2 шт.
• мука пшеничная — 1 ст.л.
• молоко — 1 ст.л.
• куриное филе жареное на гриле или отварное — 200 гр.
• огурец — 1-2 шт.
• капуста пекинская — 150 гр.
• соль
• перец
• майонез
• зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим блинчики.

В чашку разбиваем яйца, добавляем молоко, немного соли и перца, добавляем муку.

И хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, наливаем тесто.

Жарим блины на небольшом огне с 2 сторон.

Блины выкладываем на тарелку и даём остыть.

Нарезаем куриную грудку.

Свежий огурец нарезаем тонкой соломкой.

Пекинскую капусту нарезаем на тонкие полоски.

Блинчики сворачиваем рулетиком и режем тонкой соломкой.

Собираем салат в чашку: кладем куриную грудку, свежий огурец, пекинскую капусту, блинчики.

Заправляем майонезом и посыпаем свежей зеленью.

Всем приятного аппетита!

Радуйте своих близких вкусными блюдами!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями